Für meine Frankfurter Kranz Schnitten habe ich zwei Biskuitböden im Backrahmen gebacken und einen perfekten Biskuit für die Kuchenschnitten bekommen.
Frankfurter kranz biskuit oder rührteig. Den Biskuit mit Hilfe des Backpapiers und eines Lineals aufrollen und die Rolle abgedeckt 2 Stunden kalt stellen. Zum Servieren das Backpapier um die Biskuitrolle entfernen die Rolle auf eine Tortenplatte setzen in Scheiben schneiden und nach Belieben mit Erdbeeren dekoriert servieren. Das Rezept zum Ausdrucken. Übersicht aller SWR Rezepte. Die Rhabarber-Eierlikörcreme auf dem Biskuit gleichmäßig verteilen und einrollen. 2 Stunden festwerden lassen.
2 Stunden festwerden lassen. Zum Servieren kann die Biskuitrolle mit Puderzucker bestäubt werden oder mit Sahnerosetten und Rhabarberstückchen dekoriert werden.